螺蛳是一种常见的软体动物，属于腹足纲，广泛分布于淡水环境中，如河流、池塘和稻田。它们通常生活在泥沙中，以植物碎屑和有机物为食。
螺蛳在部分地区是常见的食材，尤其在南方地区，常被用来制作螺蛳粉等特色菜肴。此外，它们对水质有一定指示作用，是生态研究的重要对象。
