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凉拌洋葱怎么做好吃又简单窍门

发布时间:2025-11-14 13:30:05   来源:    

凉拌洋葱是一道清爽开胃的小菜,做法简单,营养丰富。以下是制作技巧总结:

步骤 方法 小贴士
1 洋葱切丝,用盐腌10分钟,冲洗去涩味 可提前处理,口感更脆
2 凉水冲净,沥干水分 避免影响口感
3 加入蒜末、醋、生抽、香油、辣椒油等调料 调料比例可根据口味调整
4 拌匀后冷藏10分钟更爽口 冷藏后风味更佳

建议选用白洋葱,口感更佳。喜欢酸辣口味可多加醋和辣椒油。简单几步即可做出美味凉拌洋葱,适合夏天食用。