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绿豆泡多久才能煮
发布时间：2025-11-20 14:10:09 来源：
绿豆在煮之前通常需要浸泡，以缩短烹饪时间并提高口感。不同情况下的浸泡时间有所不同。
情况
浸泡时间
说明
常温水
4-6小时
适合普通煮法，软化豆子，便于煮熟
热水
2-3小时
加快软化过程，适合时间紧张时使用
冷水过夜
8-12小时
最佳软化效果，适合炖汤或做粥
若不浸泡，绿豆可能需要更长时间煮，且不易软烂。建议根据实际需求选择合适的浸泡方式，确保绿豆口感好、营养不流失。
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