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剩米饭如何做成锅巴

发布时间:2025-11-21 04:10:10   来源:    

总结:将剩米饭制作成锅巴,不仅环保还能提升口感。以下是具体步骤和所需材料。

步骤 内容
1 将剩米饭晾至不粘手
2 锅中放油,加热至冒烟
3 放入米饭,用铲子压散
4 中小火煎至底部金黄
5 翻面继续煎至酥脆
6 捞出沥油,撒盐或调味料

操作简单,适合忙碌时快速处理剩饭。锅巴香脆可口,可直接食用或搭配汤类。