绿皮鸡蛋是指蛋壳呈绿色的鸡蛋，通常来源于特定品种的鸡。这类鸡蛋因外观独特而受到关注，但其营养价值与普通鸡蛋并无显著差异。
绿皮鸡蛋并非稀有品种，其形成主要与遗传因素有关。选购时应注意辨别真假，避免被误导。总体而言，绿皮鸡蛋是一种正常品种的鸡蛋，不必过度追求外观。
