提及土豆的10种家常做法（关于土豆的10种做法百吃不厌的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小翔的介绍吧！
土豆，日常生活中最常见的食材之一。
也很受大家欢迎，做法也是相当多。
蒸煎煮炸都可以，还可以用来做土豆淀粉，有广泛的用途。
我在此介绍10种家常做法，希望大家喜欢。
红烧土豆块
这是一道川菜，非常好吃，尤其小孩喜欢
用料:土豆5个葱花少许豆瓣酱
姜蒜花椒
步骤:1土豆去皮洗净，切块。
2热锅烧油，下入蒜姜炒香，一勺郫县豆瓣酱炒出红油，下入土豆块翻炒
3锅中倒入1碗水，大火翻炒
4水快烧干时，撒入葱花
5出锅
干锅土豆片
说什么呢！两字，好吃！
用料:土豆3个豆瓣酱1勺葱花适量
盐酱油蒜辣椒面
步骤:1土豆削皮，洗净。
2切成均匀的片，不要太薄哦！
3锅里放水，把土豆块放进锅里烫一下，大约20s左右。
4锅里放油，土豆片两面煎黄。
5热锅烧油，下入葱姜蒜炒香，一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6把煎黄的土豆片倒入锅中翻炒均匀，撒点辣椒面，再装进干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精灯即可。
凉拌土豆丝
一年四季都适合的家常菜
用料:土豆2个干辣椒1小把大蒜1瓣
葱1颗花椒1小把盐鸡精白醋香油酱油
步骤:1土豆切丝，开水焯一下。
然后泡进凉水。
2放入适量的食盐鸡精白醋香油酱油，然后码均匀放入盘中。
3锅中放油烧热，然后调到最小火，放入干辣椒葱花椒蒜末，放入锅中炸一下，然后浇到土豆丝上。
4完成
土豆搅团
西北农村特产小吃，城市里吃不到。
用料:土豆400g牛奶50g葱5g
蒜15g韭菜末35g辣椒粉3勺花椒粉半勺生抽20ml醋20ml盐1g花生碎适量芝麻适量
步骤:1土豆去皮洗净，切块。
放入蒸锅蒸20分钟。
2蒸到能用筷子轻松戳穿即可，放入碗中，加入牛奶，往一个方向搅拌至粘稠上劲即可。
3一个碗中放入蒜葱辣椒面花椒面盐，锅中烧油七成热，放入生抽醋拌匀。
4另一个碗中加入韭菜碎，同样浇入七八成热的油。
5将搅团用勺子舀至碗中，浇上调味辣油，韭菜碎，熟花生碎，白芝麻
糖醋土豆
用料:土豆1个料酒1匙生抽2匙白糖3匙醋4匙水5匙白芝麻适量
步骤:1土豆去皮洗净，切块
2锅里放油，下土豆块炸到金黄色。
31勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺清水，调成调料汁。
4土豆炸金黄色，倒入调好的汁，大火收汁即可。
5出锅撒上白芝麻
美味的糖醋土豆就做好了
自制酥脆薯条
自家做的比洋快餐要好吃的多
用料:土豆2个盐番茄酱
步骤:1土豆去皮洗净
2切成大厚片，厚度在1到1.5公分。
再切成长条状
3然后放盘子中，上锅蒸10分钟熟透变得面了，取出来晾凉，土豆条在盘中尽量像搭积木一样放。
4热锅倒入足量的油，烧至七成热。
将土豆条1条1条地放进锅中，炸至表面金黄，捞出控油。
撒盐或沾番茄酱都可以
自己做的就是香。
麻辣土豆片
这道菜是非油炸的，做法简单，吃起来很爽！
用料:土豆1个盐适量花椒粉适量
鸡精少许辣椒油少许植物油适量
步骤:1准备好所需食材，将所有调料混合
2然后把土豆切片放入冷水中待用
3坐半锅水烧开
4把切好的土豆片放进去焯一下，喜欢脆一点的时间短点，大概7秒的样子。
5把焯好的土豆片放入一个碗中，再把刚才准备的调料倒在上面
6烧一点热油倒在调料上面，把调料炝熟
7拌匀就可以了
炸土豆丸子
用料:土豆1个鸡蛋1只牛奶少许
淀粉少许黑胡椒白胡椒盐少许
面包糠1碗
步骤:1将土豆去皮洗净，切块。
放入盘中蒸熟，用筷子能够轻松戳穿即可。
2蒸好的土豆放入碗中，用擀面杖压成泥，加入少许牛奶淀粉黑胡椒白胡椒盐搅拌均匀
3搓成丸子，敲一个鸡蛋，打散备用。
4丸子沾蛋液，裹面包糠
5热锅倒油，开炸。
香脆可口的土豆小丸子就做好了
麻辣土豆条
用料:土豆4个食用油适量盐鸡精适量
酱油醋花椒油适量辣椒面适量糖适量
步骤:1土豆去皮洗净切条，放在水里备用
2锅里放油，不用太多。
3将土豆沥出备用
4油热以后，下土豆翻炒，记得调中火。
5待土豆能用铲轻轻压断就可出锅，出锅以后放在大一点的碗里放盐鸡精酱油醋花椒油辣椒面白糖
6搅拌均匀就可出锅
土豆小丸子
平时可恶当零食吃，做法也相当简单
用料:土豆1个玉米淀粉适量牛奶少许食用油少许盐少许
步骤:1土豆洗净切片，放盘中上锅蒸熟，用筷子能轻松戳穿即可
2用擀面杖压成泥
3加入适量淀粉盐牛奶，搅拌均匀，至不粘手的状态
4搓成自己喜欢大小的丸子，沾上淀粉，放入碗中备用
5热锅烧油，烧至七成热，丸子放入锅中，炸至表面金黄，捞出控油
土豆的10种家常做法，简单美味，喜欢的朋友可以在家尝试，一年四季都可以食用。
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