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火锅店麻酱怎么调

发布时间：2026-02-05 07:36:14 来源：

总结：

火锅店麻酱的调配讲究比例与口感，常见配方包括芝麻酱、香油、蒜泥、酱油等。不同地区口味略有差异，但核心在于平衡香味与顺滑度。

表格：

材料	用量（每碗）	说明
芝麻酱	2汤匙	基础调味，选浓稠型
香油	1汤匙	增加香气与润滑感
蒜泥	1小勺	提味，可根据喜好增减
生抽	1小勺	调味提鲜
辣椒油	适量	喜辣者可加入
香菜末	少许	增加清香与颜色

建议根据个人口味调整比例，尝试后更易掌握最佳搭配。

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