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米酒蛋花汤怎么做

发布时间:2026-03-14 09:48:21   来源:    

米酒蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品,适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
材料 米酒200ml、鸡蛋1个、水500ml、盐适量、葱花少许
步骤 1. 水煮沸后加入米酒;
2. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,边倒边搅拌;
3. 煮至蛋花浮起,加盐调味;
4. 撒上葱花即可出锅

这道汤口感温润,米酒的甜香与蛋花的滑嫩相得益彰,制作过程简单快捷,非常适合忙碌的日常。