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面粉做九层糕的方法

发布时间：2026-05-01 20:24:40 来源：

九层糕是一种传统中式点心，口感软糯，层次分明。以下是用面粉制作九层糕的简要方法总结。

步骤	内容
1	准备材料：糯米粉、粘米粉、糖、水、食用色素（可选）
2	混合糯米粉与粘米粉，按比例加入糖和水，搅拌成面糊
3	将面糊分层倒入模具，每层加入不同颜色或口味的面糊
4	蒸制：将模具放入蒸锅，大火蒸约20-30分钟
5	冷却后脱模，切片享用

九层糕可根据个人喜好调整颜色和口味，适合家庭制作，简单又美味。

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