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蒸碗红烧肉家常做法简单

发布时间：2026-05-04 13:12:42 来源：

总结：

蒸碗红烧肉是一道经典的家常菜，做法简单，味道浓郁。只需准备好五花肉、调料和蒸碗，按步骤操作即可轻松完成。

做法简要：

步骤	内容
1	五花肉切块，焯水去腥
2	热锅凉油，加入冰糖炒糖色
3	放入五花肉翻炒上色
4	加入生抽、老抽、料酒、姜蒜
5	倒入适量清水，小火炖煮
6	转入蒸碗，放入蒸锅蒸1小时

提示：蒸制过程中可适当调整调味，口感更佳。

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