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面包糠鸡翅的做法

发布时间:2026-05-08 17:06:45   来源:    

制作面包糠鸡翅是一道简单又美味的家常菜,外酥里嫩,深受喜爱。以下是详细做法总结:

步骤 内容
1 鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。
2 腌制:加入适量盐、黑胡椒、料酒和少许生抽,腌制30分钟。
3 准备面包糠和鸡蛋,将鸡翅先裹上一层蛋液,再滚上面包糠。
4 热锅加油,油温六成热时放入鸡翅,小火煎至金黄。
5 翻面继续煎至另一面也呈金黄色,捞出沥油即可。

可根据个人口味添加辣椒粉或芝士碎增加风味。操作简单,适合家庭快速制作。