“浊酒”一词常见于古诗词中,指的是一种未经过滤、酒液浑浊的酒。与“清酒”相对,浊酒通常酿造工艺简单,酒体较浓,口感较为粗糙。
在古代,浊酒多为民间自酿,贵族则偏爱清酒。诗人常用“浊酒”来抒发情怀,如“浊酒一杯家万里”,表达思乡之情。如今,“浊酒”已不再是日常饮品,更多成为文化符号。