在英语中，"that" 和 "which" 都用于引导定语从句，但用法有所不同。以下是它们的主要区别：
| 项目 | that | which |
| 用法 | 引导限制性定语从句 | 引导非限制性定语从句 |
| 是否可省略 | 可省略 | 不可省略 |
| 是否指物 | 可指人或物 | 仅指物 |
| 举例 | The book that is on the table. | The book, which is on the table, is mine. |
总结："that" 用于限定性从句，可指人或物，可省略；"which" 用于非限定性从句，仅指物，不可省略。
