蒜蓉生蚝是一道美味又受欢迎的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料。
步骤总结：
1. 生蚝洗净，去壳备用；
2. 大蒜剁成蒜末，葱切葱花，姜切丝；
3. 热锅加油，放入蒜末、姜丝炒香；
4. 加入生蚝翻炒至变色；
5. 调入生抽、盐、白胡椒粉调味；
6. 最后撒上葱花即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，味道浓郁，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
