铁观音是一种半发酵茶,保存得当的情况下,风味会随时间变化。但放置5年后,是否还能饮用需根据具体情况判断。
总结:铁观音放了5年仍可尝试饮用,但需仔细检查品质和保存状态。若无明显变质,可少量试饮;若有异味或发霉,应避免饮用。