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糯米粉油炸糕咋做

发布时间：2026-06-05 19:30:54 来源：

糯米粉油炸糕是一道传统小吃，外酥内糯，香甜可口。以下是制作步骤的总结与表格说明。

步骤	内容
1	准备材料：糯米粉200克、水150毫升、糖50克、油适量
2	将糯米粉和糖混合，慢慢加入水搅拌成糊状
3	静置10分钟，让面糊更顺滑
4	锅中加油，加热至六成热，用勺子舀入面糊
5	小火炸至表面金黄，捞出控油即可

注意：面糊不宜太稠，否则不易成型；油温不宜过高，避免外焦里生。可根据个人口味添加芝麻或椰蓉增加风味。

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