答：
重阳节吃花糕。
在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有，据当时的《西京杂记》中记载：
“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。
”其中“食蓬饵”，就是吃蓬糕的意思。
“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
重阳节老煎饼，其实原料就是面粉，鸡蛋的经过加工而成智的伸手，中国人民的喜爱，他可以与各种肉蛋，蔬菜混合制成各种口味的薄煎饼，他主要还有面粉中碳水化合物及一些蛋白质和脂肪，它营养丰富，非常丰盛，与薄煎饼的营养损失比较少，所以导致在历史上出现了这种方便制作及健康的食物，刚好重阳节爬上山，带上烙饼当做零食
重阳节是中国传统的节日之一，也是登高赏秋的好时节。
登高寓意着远离尘嚣，放下烦恼，心情舒畅。
吃糕则象征着祝愿长寿平安。
在重阳节，人们登高赏景，互赠菊花，品尝糕点，表达对长辈的敬重和祝福。
同时也是一种缅怀往事，缅怀先人的方式，让人更加珍惜当下的生活。
登高吃糕的寓意，是希望人们能够远离烦恼，追求美好，珍惜生命，祝愿长寿平安。
