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排骨炖藕的做法
发布时间：2026-06-10 17:49:00 来源：
排骨炖藕是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目
内容
食材
排骨、莲藕、姜、料酒、盐
步骤
1. 排骨焯水去腥；
2. 莲藕切块；
3. 炒香姜片后加排骨翻炒；
4. 加水煮沸后加藕炖煮；
5. 最后加盐调味即可。
此做法简单易行，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味添加其他配料，如胡萝卜或香菇，增加风味层次。
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