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排骨炖藕的做法

发布时间:2026-06-10 17:49:00   来源:    

排骨炖藕是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 排骨、莲藕、姜、料酒、盐
步骤 1. 排骨焯水去腥;
2. 莲藕切块;
3. 炒香姜片后加排骨翻炒;
4. 加水煮沸后加藕炖煮;
5. 最后加盐调味即可。

此做法简单易行,适合家庭日常烹饪。可根据个人口味添加其他配料,如胡萝卜或香菇,增加风味层次。