黑米粥是一道营养丰富、口感香糯的健康食品，适合早餐或晚餐食用。以下是制作黑米粥的简要步骤和所需材料。
做法总结：
1. 将黑米和大米洗净，浸泡2小时以上。
2. 将泡好的黑米和大米放入锅中，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火慢熬1小时左右，至米粒软烂。
4. 根据口味加入适量冰糖调味即可。
黑米粥不仅美味，还能补充膳食纤维和多种维生素，是日常养生的好选择。
