混凝土在搅拌后，随着时间推移，其工作性能会逐渐下降。一般情况下，混凝土的初凝时间约为1-2小时，终凝时间为4-6小时。超过这个时间，混凝土的流动性会明显降低，影响施工质量。
综上，5小时后的混凝土基本失去可塑性，不建议用于正式工程中。如需使用，应重新搅拌并控制时间在初凝前。
