“什么东西加热会凝固”是一个看似矛盾的问题，因为通常加热会使物质融化。但事实上，有些物质在特定条件下加热后反而会凝固或变硬。
总结如下：
这些现象表明，加热并不总是导致融化，有时也会引发凝固或固化反应。了解这些特性有助于在食品加工、材料科学等领域中更好地控制物质状态。
