过亚硫酸钠是一种含氧酸盐，常用于工业和实验室中。其化学式为Na₂S₂O₅，属于亚硫酸盐的一种。它在水溶液中可释放出二氧化硫，具有较强的还原性。
以下是关于过亚硫酸钠的简要总结：
过亚硫酸钠在食品工业中常用作防腐剂，也可作为漂白剂使用。但由于其在水中会释放二氧化硫，需注意使用安全。
