生吃的鱼片在不同地区有不同的名称，常见于日式料理和部分亚洲国家的饮食文化中。以下是几种常见的生食鱼片名称及其特点：
总结：生吃的鱼片通常称为“刺身”或“生鱼片”，具体名称因地区而异，但都强调食材的新鲜与口感。
