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桂花糕的做法

发布时间：2026-07-23 02:31:31 来源：

桂花糕是传统甜点，香甜软糯，制作简单。以下是详细做法总结：

步骤	内容
1	准备糯米粉300克、粘米粉100克、糖适量、干桂花少许、水适量
2	将糯米粉和粘米粉混合，加入糖，慢慢加水搅拌成糊状
3	将面糊倒入模具中，表面撒上干桂花
4	水开后放入蒸锅，大火蒸20-25分钟
5	蒸好后冷却，脱模切块即可食用

制作时注意面糊不要过稠，蒸制时间根据模具大小调整。桂花糕可热食或冷藏后食用，口感更佳。

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