黑芝麻是一种营养丰富的食物，常被用于中医和日常饮食中。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，对身体有诸多益处。
总结：
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌及维生素E等。适量食用有助于改善便秘、增强免疫力、保护心血管健康，并对皮肤和头发有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 593 千卡 |
| 蛋白质 | 17.7 克 |
| 脂肪 | 49.8 克 |
| 碳水化合物 | 16.2 克 |
| 钙 | 975 毫克 |
| 铁 | 10.3 毫克 |
| 维生素E | 10.6 毫克 |
建议每天适量食用，可直接食用或加入粥、糕点中，以充分发挥其营养价值。
