“手无寸铁”意指没有武器，形容毫无防备或力量。在生肖谜语中，常以形象或特性来暗示答案。结合“手无寸铁”这一描述，最符合的生肖是牛。
牛虽力大无穷，但通常不主动攻击，性格温顺，象征坚韧与勤劳，符合“无兵无甲”的状态。此外，牛在传统文化中也常被赋予默默奉献的形象，与“手无寸铁”有异曲同工之妙。
综上，“手无寸铁打一个生肖”的答案是牛。
