回民，即信仰伊斯兰教的穆斯林，对饮食有严格的规定。根据《古兰经》的教导，伊斯兰教禁止食用猪肉。因此，回民不吃猪肉。
虽然回民不食用猪肉，但他们可以吃牛、羊、鸡等清真肉类。在日常生活中，回民会特别注意食品的来源和制作过程，确保符合宗教规范。对于非穆斯林来说，了解这些规定有助于更好地尊重回族文化。
