鮰鱼，又称江团、肥王鱼，是一种常见的淡水鱼，广泛分布于中国长江流域。其肉质细腻、味道鲜美，深受消费者喜爱。在市场中，鮰鱼属于中高档鱼类，价格因规格和季节而异。
总体来看，鮰鱼不仅口感好，而且营养价值高，是家庭餐桌上的优质选择。
