主料:
排骨适量、海带适量
辅料:
盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量
做法步骤
1.排骨洗净。
2.海带洗净后切成块。
3.再加盐揉洗一会、用清水冲洗干净备用。
4.将排骨放入电饭煲中,加点料酒、姜、葱结和适量的水。
5.电饭煲按煲汤健2小时。
6.烧开后用汤勺撇去浮沫。
7.两小时后加入海带和盐、从启电饭煲按快煮健至烧开就可以了。
食材:
排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。
1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
2、捞起用冷水冲洗干净,把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中,加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改用小火煲一小时。
3、把红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开,洗干净备用。
4、一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟。
5、加入枸杞红枣继续煲15分钟,食用前调入适量盐即可。
主料:
猪小排
辅料:
海带、姜、葱、料酒
调料:
食盐
具体操作
步骤1
仔排清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
步骤2
大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。
焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。
步骤3
汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。
(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
步骤4
加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油即可。
海带排骨家常做法:
排骨:
一根、海带:
适量、姜:
适量、料酒:
两勺、盐:
一勺
步骤详解
1、准备好食材
2、海带放锅内焯水,烧开后煮两分钟
3、排骨焯水,加入姜片、料酒,去除血沫
4、汆好水的海带排骨洗净备用
5、高压锅内倒入适量水,放入排骨和姜片,大火煲开后转中火煲二十分钟
6、二十分钟后放气倒入海带,继续煲二十分钟
7、出锅前加入适量盐即可
8、美味营养排骨汤
在家里做海带炖排骨,你可以把排骨剁成10公分左右大小,把排骨焯水把血水去掉捞起,把海带用水清洗干净切成20公分大小左右,和排骨放入高压锅炖上15分钟就行了。
做法一
食材准备
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
做法二
食材准备
排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精
做法三
食材准备
选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。
做法四
食材准备
猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。