材料：
白砂糖、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、鸡腿。
1、锅内烧油，倒入白砂糖，炒至融化。
如下图所示。
2、倒入鸡腿肉，翻炒均匀，翻煎至两边金黄，如下图所示。
3、倒入姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、炒至微焦。
如下图所示。
4、倒入开水，盖上锅盖，小火焖煮，如下图所示。
5、放入盐、糖进行调味，如下图所示。
6、收汤装进碗里一道好吃的红烧鸡腿就做好了。
如下图所示。
材料：
白砂糖、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、鸡腿。
1、锅内烧油，倒入白砂糖，炒至融化。
如下图所示。
2、倒入鸡腿肉，翻炒均匀，翻煎至两边金黄，如下图所示。
3、倒入姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、炒至微焦。
如下图所示。
4、倒入开水，盖上锅盖，小火焖煮，如下图所示。
5、放入盐、糖进行调味，如下图所示。
6、收汤装进碗里一道好吃的红烧鸡腿就做好了。
如下图所示。
