1.私房菜又叫家常菜。
2.私房菜之所以又叫家常菜，是因为它是家庭中常见的菜肴，通常由家庭主妇或家庭成员在家中自己动手制作的菜品。
3.家常菜是一种以家庭为单位制作的菜肴，它具有简单、实惠、美味的特点。
在制作过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，因此私房菜也常常带有个人特色和家族传统。
同时，私房菜也是一种传承和分享家庭美食文化的方式，通过制作和品尝私房菜，可以感受到家庭的温暖和亲情。
这个词语的意思是开在写字楼上的餐厅或者家庭雇请的厨师为一小部人做的菜。
这是比较特殊的服务，跟大众餐馆不一样。
