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龙虾需要蒸多长时间

发布时间:2025-12-04 10:10:20   来源:    

蒸龙虾是常见的烹饪方式,时间掌握得当才能保证口感鲜嫩。不同大小的龙虾蒸制时间有所不同。

龙虾重量 蒸制时间
200克以下 8-10分钟
200-400克 12-15分钟
400克以上 15-20分钟

建议在水开后放入龙虾,蒸时可盖上锅盖,避免水分蒸发过快。蒸好后立即取出,避免肉质变老。可根据个人口味搭配蘸料食用。