湄公鱼是一种常见于东南亚河流中的鱼类,尤其在湄公河流域广泛分布。它属于鲤科鱼类,具有较强的适应能力,常栖息于淡水环境。湄公鱼肉质鲜美,是当地居民重要的蛋白质来源之一。
湄公鱼不仅是当地渔业的重要组成部分,也对区域经济和饮食文化有深远影响。随着养殖技术的发展,其产量逐渐增加,成为国际市场上的热门食材。