麻辣凉拌鸡肉是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。主要材料包括鸡胸肉、辣椒、花椒、酱油等。做法步骤清晰，关键在于调味和火候控制。以下是详细步骤与所需材料。
做法一览表：
小贴士：
可根据口味调整辣度，喜欢更麻可多加花椒；拌好后静置更入味。
