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关于狼牙土豆的做法和配方

发布时间:2026-01-06 15:00:11   来源:    

狼牙土豆是一道广受欢迎的街头小吃,外酥里嫩,香辣过瘾。以下是其做法和配方的总结。

项目 内容
主料 土豆2斤
配料 青红椒、洋葱、蒜末、姜末
调料 辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、食用油
做法 1. 土豆切条,泡水去淀粉;
2. 热油炸至金黄;
3. 锅中放油,爆香蒜姜;
4. 加入配料炒香,撒调料翻炒;
5. 最后加入炸好的土豆拌匀即可

狼牙土豆的关键在于炸制火候和调味搭配,掌握好比例能做出地道风味。