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关于狼牙土豆的做法和配方
发布时间：2026-01-06 15:00:11 来源：
狼牙土豆是一道广受欢迎的街头小吃，外酥里嫩，香辣过瘾。以下是其做法和配方的总结。
项目
内容
主料
土豆2斤
配料
青红椒、洋葱、蒜末、姜末
调料
辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、食用油
做法
1. 土豆切条，泡水去淀粉；
2. 热油炸至金黄；
3. 锅中放油，爆香蒜姜；
4. 加入配料炒香，撒调料翻炒；
5. 最后加入炸好的土豆拌匀即可
狼牙土豆的关键在于炸制火候和调味搭配，掌握好比例能做出地道风味。
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