您现在的位置是：首页>观察 > 正文

黄曲霉素主要存在于什么食物中主要污染什么东西呢

发布时间：2026-01-07 11:50:11 来源：

黄曲霉素是一种由黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒代谢物，常见于受潮、发霉的食物中。它对人类健康危害极大，尤其对肝脏有强致癌性。

污染对象	常见食物	污染原因
花生	花生、花生油	潮湿环境下易滋生霉菌
玉米	玉米、玉米制品	储存不当易受污染
花生油	花生油	加工或储存过程中污染
其他坚果	杏仁、核桃等	同样易受黄曲霉污染

为减少黄曲霉素摄入，应避免食用发霉食品，并注意食物的储存条件。

最新发布

推荐头条

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）

今日精选

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）
2023-02-22

垂直度的定义（关于垂直度的定义的简单科普）

垂直度的定义（关于垂直度的定义的简单科普）

2023-02-22

恰如其分的意思（关于恰如其分的意思的简单科普）

恰如其分的意思（关于恰如其分的意思的简单科普）

2023-02-22

投档比例105（关于投档比例105的简单科普）

投档比例105（关于投档比例105的简单科普）

2023-02-22

龙眼干怎么晒（关于龙眼干怎么晒的简单科普）

龙眼干怎么晒（关于龙眼干怎么晒的简单科普）

2023-02-22

冰河裂谷剑（关于冰河裂谷剑的简单科普）

冰河裂谷剑（关于冰河裂谷剑的简单科普）

2023-02-22

手关节痛是怎么回事（关于手关节痛是怎么回事的简单科普）

手关节痛是怎么回事（关于手关节痛是怎么回事的简单科普）

2023-02-22

垚垚（关于垚垚的简单科普）

垚垚（关于垚垚的简单科普）

2023-02-22