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怎么做肉汤圆

发布时间：2026-01-15 14:10:07 来源：

肉汤圆是一道传统美食，外皮软糯，内馅鲜香。以下是制作步骤的总结：

步骤	内容
1	准备糯米粉和水，揉成光滑面团，醒发20分钟
2	肉馅加入葱姜、盐、生抽、料酒调味，搅拌上劲
3	面团分成小剂子，捏成碗状，包入肉馅，收口捏紧
4	锅中烧水，放入汤圆煮至浮起，捞出即可

注意：汤圆不宜煮太久，以免破皮。可根据口味搭配汤底或蘸酱食用。

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