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怎么做咸肉炒荷兰豆
发布时间：2026-01-16 10:20:08 来源：
咸肉炒荷兰豆是一道简单又美味的家常菜，咸香与鲜嫩结合，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目
内容
主料
咸肉、荷兰豆
辅料
蒜、姜、盐、食用油
步骤
1. 咸肉切片，荷兰豆去筋；
2. 热锅加油，爆香蒜姜；
3. 加入咸肉翻炒至出油；
4. 放入荷兰豆快炒；
5. 加盐调味，炒匀即可。
这道菜关键在于控制火候，避免咸肉过焦，荷兰豆保持脆嫩。可根据个人口味调整调料，如加入少许酱油提鲜。
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