美味驴肉汤简单做法介绍

发布时间：2026-01-30 13:40:10 来源：

驴肉汤营养丰富，味道鲜美，是许多地方的传统美食。下面是一份简单易做的驴肉汤做法总结。

步骤	内容
1	准备食材：驴肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒少许、盐适量。
2	驴肉切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净备用。
3	另起锅加水，放入驴肉、姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4	炖至肉质软烂后，加入适量盐调味即可。

此做法保留了驴肉的原汁原味，操作简单，适合家庭制作。可根据个人口味添加其他配料如胡萝卜或土豆。