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关于自制烤肉的家常做法

发布时间:2026-02-02 06:30:10   来源:    

自制烤肉是家庭聚餐中非常受欢迎的一道菜,操作简单,味道鲜美。以下是家常做法的总结:

步骤 内容
1 选择新鲜猪肉或牛肉,切成适当大小的块状
2 准备腌料:生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖等
3 将肉块与腌料混合均匀,腌制至少2小时
4 烤箱预热至200℃,将肉块放在烤盘上
5 放入烤箱烤约20-30分钟,中途翻面一次
6 烤至表面金黄、肉质熟透即可取出

可根据个人口味添加辣椒粉、孜然等调料提升风味。自制烤肉不仅健康,还能享受烹饪的乐趣。