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怎样做凉拌粉好吃
发布时间：2026-02-03 14:10:10 来源：
想要做出一碗美味的凉拌粉，关键在于选材和调味。以下是一些实用的小技巧：
步骤
方法
1. 选粉
使用优质米粉或红薯粉，口感更爽滑
2. 煮粉
水沸后放入，煮至透明后过冷水，保持弹性
3. 调味
酱油、醋、蒜末、辣椒油、香油、少许糖调和成酱汁
4. 拌匀
将调料倒入粉中，充分搅拌均匀
5. 加料
可加入黄瓜丝、花生碎、香菜等增加口感
建议根据个人口味调整辣度和酸度，让凉拌粉更符合自己的喜好。简单几步，就能做出清爽开胃的凉拌粉。
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