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炸土豆丝如何做

发布时间:2026-02-05 00:48:12   来源:    

炸土豆丝是一道简单又美味的家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
材料 土豆1个、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量、葱花少许
步骤1 土豆去皮,切成细丝,用清水冲洗干净,沥干水分
步骤2 加入鸡蛋、盐,搅拌均匀,让土豆丝裹上蛋液
步骤3 热锅倒油,油热后放入土豆丝,小火煎至金黄
步骤4 翻面继续煎至两面酥脆,出锅撒上葱花即可

此方法简单易学,适合快速烹饪。可根据口味添加辣椒或调料提升风味。