鸡蛋柿子汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或午餐。以下是制作步骤和所需材料。
做法总结：
1. 柿子洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水烧开，放入柿子煮2分钟。
3. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌至凝固。
4. 加盐调味，撒上葱花或淋少许香油即可。
这道汤清淡可口，富含维生素C和蛋白质，适合日常食用。
