照烧汁是日式料理中常用的一种调味酱,味道鲜甜带微咸,适合搭配鸡肉、鳗鱼等食材。以下是简单易做的照烧汁配方。
步骤:
1. 将所有材料放入小锅中。
2. 中火加热,搅拌至糖完全溶解。
3. 煮沸后转小火,熬煮5分钟即可。
照烧汁可冷藏保存3天,使用时可根据口味调整甜咸度。