蒸面包是一种简单又美味的面点，适合家庭制作。以下是其基本做法与配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 面粉 | 中筋面粉 200克 |
| 酵母 | 干酵母 3克 |
| 水 | 温水 120毫升 |
| 糖 | 白糖 20克（可选） |
| 盐 | 盐 2克 |
| 油 | 食用油 10克（可选） |
做法步骤：
1. 将酵母用温水化开，静置5分钟激活。
2. 面粉、糖、盐混合，加入酵母水和油，揉成光滑面团。
3. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好后揉排气，分成小剂子，整形成圆形。
5. 放入蒸锅，二次醒发10分钟，大火蒸15-20分钟即可。
蒸面包口感松软，可根据喜好添加芝麻或葡萄干增加风味。
