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素茄丝简单做法
发布时间：2026-05-10 11:12:45 来源：
素茄丝是一道清爽可口的家常菜，做法简单，适合忙碌的日常。以下是制作步骤和所需材料的总结：
项目
内容
材料
茄子、蒜末、盐、生抽、醋
步骤
1. 茄子切丝，加盐腌制10分钟
2. 挤干水分
3. 加入蒜末、生抽、醋拌匀即可
这道菜保留了茄子的原味，口感爽脆，非常适合夏天食用。做法无需复杂调味，简单几步就能完成，是健康饮食的好选择。
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