纯粮酒是指以高粱、大米、小麦、玉米等天然谷物为原料,通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒。与酒精勾兑酒相比,纯粮酒口感更醇厚,风味更自然。
以下是一些常见的纯粮酒品牌及其特点:
选择纯粮酒时,可通过查看配料表和执行标准来判断。若标注“固态发酵”或“纯粮酿造”,则基本可确认为纯粮酒。