DNA变性是指DNA双链结构在某些条件下解离为单链的过程。其主要原因包括温度升高、pH变化、化学物质影响等。
DNA变性后,其理化性质发生变化,如紫外吸收增加,但生物活性丧失。此过程在分子生物学实验中常被利用,如PCR和Southern blot等。了解变性机制有助于更好地掌握DNA操作技术。