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排骨焖饭的做法

发布时间:2026-06-10 21:48:56   来源:    

排骨焖饭是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 排骨、大米、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、黑胡椒、水或高汤
步骤 1. 排骨焯水去血沫;
2. 热锅炒香蒜和洋葱;
3. 加入排骨翻炒;
4. 放入洗净的大米和胡萝卜;
5. 加水煮沸后转小火焖煮;
6. 最后撒上盐和黑胡椒调味

排骨焖饭不仅营养均衡,还能让米饭吸收肉香,口感丰富。可根据个人口味调整配料,如加入香菇或青豆增加风味。