排骨焖饭的做法

发布时间：2026-06-10 21:48:56 来源：

排骨焖饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
食材	排骨、大米、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、黑胡椒、水或高汤
步骤	1. 排骨焯水去血沫； 2. 热锅炒香蒜和洋葱； 3. 加入排骨翻炒； 4. 放入洗净的大米和胡萝卜； 5. 加水煮沸后转小火焖煮； 6. 最后撒上盐和黑胡椒调味

排骨焖饭不仅营养均衡，还能让米饭吸收肉香，口感丰富。可根据个人口味调整配料，如加入香菇或青豆增加风味。