黄豆是一种营养丰富的植物性食物，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其热量主要来源于蛋白质和脂肪。以下是关于黄豆热量的简要总结：
黄豆的热量（每100克）：
- 热量：约390千卡
- 蛋白质：约36克
- 脂肪：约18克
- 碳水化合物：约30克
不同形式的黄豆（如生黄豆、煮黄豆、豆浆等）热量略有差异，但总体相近。食用时应注意适量，避免摄入过多热量。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约390千卡 |
| 蛋白质 | 约36克 |
| 脂肪 | 约18克 |
| 碳水化合物 | 约30克 |
综上，黄豆是高蛋白、高营养的食物，适合日常饮食搭配，但需注意控制摄入量以保持健康饮食平衡。
